Dès 18h et jusque tard dans la nuit, pousser la porte du Brok-Café c'est découvrir un rythme, des couleurs, un accueil chaleureux sur fond de musique Salsa.
Quel plaisir de pouvoir goûter au charme du Mojito dans un cadre authentique et convivial résolument en marge des tendances.
Vous y croiserez des stars, vos joueurs de polo, Isa et même Christian Truffaut.
Novices, laissez-vous guider par "Fifi", notre champion du monde des cocktails,dans ce voyage inoubliable vers les saveurs de la Havane : ses cocktails et ses cigares envoûtants vous dévoileront sans aucun doute une partie des secrets de l'âme cubaine...
Philippe CIAVATTA s'emploie à ce que son BROK-CAFE soit une sorte de label pour une certaine façon de vivre
pour reprendre un article de Monsieur François-Charles TRUFFEE dans le PARIS-TURF
le "BROK-CAFE"est le haut lieu de la " BRANCHITUDE" deauvillaise,on y cherche parfois l'amante,on y trouve toujours la menthe,tous les esthétes vous le diront le "mojito" servi au"BROK-CAFE" est l'un des meilleurs quisoient chacun essaye de l'imiter mais personne n'y arrive vraiment